タイガーナッツの一粒あたりのカロリーと食べ方
有名タレントが美容とダイエット目的に摂取しているというタイガーナッツは、栄養価が高く健康効果も高いスーパーフードの一つです。
名前からナッツの仲間とイメージされやすいのですが、実際は野菜の仲間で、カヤツリグサと呼ばれる植物の地中部分にできる塊茎です。形がナッツに似ているために、そう呼ばれています。
200万年以上も前からアフリカで主要食料として活躍してきたと伝えられており、スペインでも古くから自然な甘みとコクをタイガーナッツから抽出して国民的飲料として親しんでいました。
現在では豊富な栄養成分を持つことが科学的に分かっており、スーパーフードの一つとして数えられるようになりました。美容やダイエットに有効ということで、日本でも知名度が高まっています。
タイガーナッツの一粒あたりのカロリーと食べ方について
ダイエットに適している食品とはいえ、ナッツという名前から高カロリーな印象を受けてしまうでしょう。逆に実際は野菜の仲間ですからカロリーは低い、という考えもまた持たれそうですが、カロリー数値的には100グラム当たり約500キロカロリーと、決して低くはありません。
よって、摂取カロリー的に考えれば、ダイエットに有効と注目されていたとしても、食べ過ぎてしまえばカロリーの過剰摂取で太ってしまいかねません。
カロリーは高いタイガーナッツがダイエットに良いと注目されている理由は何かと言うと、豊富に含まれる食物繊維です。それも他の食品と比べても圧倒的という豊富さで、100グラム当たり約35グラムも含まれています。
食物繊維をたくさん摂取すると、整腸作用が高まり、血糖値の急激な上昇を抑制し、太りにくく痩せやすい体質に改善することが可能です。
また食物繊維は胃腸を改善して美肌効果をもたらし、豊富なビタミンEが抗酸化作用を発揮するなど、ダイエットと同時に美容効果も期待できます。
無理なダイエットは美容を損なう恐れがありますが、美しさを保ちながら痩せることができるという点も、タイガーナッツが注目を浴びている理由です。
先に書いたように、食べ過ぎはカロリーの過剰摂取となってしまいます。また食物繊維も摂取しすぎると便秘の原因になったり体調を崩しかねません。適量を毎日摂取するようにしましょう。
1日10粒前後が一般的な適量です。
食べ方は乾燥タイプをそのまま食べても、水につけて柔らかくして食べてもおいしくいただけます。粉末状にしてお茶やヨーグルトなどに加えて飲むこともでき、特にミルクと混ぜるオルチャータという飲み方は甘くて美味しいと人気です。
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